Krakow

旧市街（スタレ・ミャスト）

対象：主要なランドマークからすぐの場所に滞在したい初めての訪問者に最適です。トレードオフとして、夜の騒音レベルが高く、レストランの料金が高く、観光客で混雑しています。

巨大なリネク・グウォヴヌィ、ゴシック様式の教会、石畳の路地が広がるこの街の歴史的中心地です。壮大で歴史的、そして非常に活気にあふれています。

Where to stay — カノニチュァ通りやフロリアンスカ通り沿いの歴史的なタウンハウスにひっそりと佇むブティックホテルを探してみてください。

カジミエシュ

対象：ナイトライフ、独立系レストラン、クリエイティブな雰囲気を求める旅行者に最適です。トレードオフとして、いくつかの通りは手入れが行き届いていないように感じられることがあり、週末の夜は騒がしく混雑しています。

歴史的なユダヤ人地区であり、ボヘミアンでやや粗削りな雰囲気が特徴です。シナゴーグ、インディーズギャラリー、ヴィンテージショップ、そして密集したバーが混在しています。

Where to stay — プラツ・ノヴィ付近の魅力的なゲストハウスや、デザイン性の高いブティックホテル。

ポドグジェ

対象：現代史に興味があり、より静かで地元の雰囲気を好む方に最適です。トレードオフとして、旧市街の観光スポットまで歩く距離が長くなります。

ヴィスワ川の向かい側に位置するこの元工業地帯であり戦時中のゲットーがあった場所は、現在は地元の雰囲気と工業的な優雅さを備えた、静かで創造的な地区です。

Where to stay — 川岸近くのモダンなアパートメントやミッドレンジホテル。

ノヴァ・フタ

対象：冷戦時代の遺物に興味のある歴史愛好家や建築愛好家に最適です。トレードオフとして、市内中心部から遠く、深夜に食事ができる場所が不足しています。

巨大な製鉄所を中心に1950年代に建設された計画的な社会主義リアリズム地区です。広い大通り、記念碑的な建築、そして豊かな緑地が特徴です。

Where to stay — 一般的に宿泊にはお勧めできません。半日の観光として訪れるのが最適です。

クレパシュ

対象：美食愛好家や、主要観光スポットから徒歩圏内の静かで本格的な滞在拠点を求める旅行者に最適です。

旧市街のすぐ北に位置する、活気のある伝統的な住宅地で、歴史ある屋外食品市場を中心としています。

Where to stay — コストパフォーマンスに優れたアパートメントやモダンなミッドレンジホテル。

グジェグジュキ

対象：予算重視の旅行者や、気取らない地元の体験を求めるリピーターに最適です。

中心部の東側に位置する住宅地で、工業ヤードから現代的なアパートメントブロックへと移り変わりつつあり、地元の食文化で知られています。

Where to stay — 機能的な、モダンなレンタルアパートメント。

伝統的なポーランド料理と、種類豊富な自家製ウォッカで有名な、アットホームでおもてなしの心あふれるレストランです。

Signature — 濃厚な野生キノコのソースをかけた豚ヒレ肉と、自家製ジンジャーウォッカとのペアリング

13世紀の金細工師の地下室にある歴史的な会場で、本物のブナの薪火でマリネした肉を焼き上げる専門店です。

Signature — ブナの薪の熾火でじっくり焼き上げたマリネード豚ロース肉

ポーランドの高地地方の、チーズと肉をふんだんに使った料理を祝う、活気あふれる木目調の居酒屋です。

Signature — ハイランダー風ポテトパンケーキの上に、香ばしいマトンのグヤーシュをたっぷりと

季節のポーランド食材を、複雑で芸術的なテイスティングメニューに仕上げる、親密な雰囲気の世界的なダイニングルームです。

Signature — 季節の食材を使った数コースのテイスティングメニュー

ルネサンス様式のホテルのアトリウムに位置するこのレストランでは、歴史上のポーランド王室のレシピに着想を得た、洗練されたテイスティングメニューを提供しています。

Signature — 森のベリーとパースニップのピュレを添えた、低温調理された鹿肉

市で最も美しい通りに位置するこのレストランでは、ポーランドの伝統料理を格上げした料理を提供しており、特にジビエとキャビアに力を入れています。

Signature — 新鮮なハーブを添えたイノシシ肉のピエロギ

クラシックなポーランドのミルクバーを現代的にアレンジした、清潔でカジュアルな空間で、作りたての驚くほど安い伝統料理を提供しています。

Signature — じゃがいもとカッテージチーズを包んだピエロギ（ピエロギ・ルスキエ）

共産党時代の気取らない、飾らない遺物であり、シンプルでボリュームのあるポーランドの定番料理をプラスチックのトレーで提供しています。

Signature — トマトソースがけの伝統的なロールキャベツ（ゴウォンプキ）

プラツ・ノヴィの中央ロタンダにある最も有名な屋台で、大きなトーストしたオープンサンドイッチのバゲットを夜遅くまで提供しています。

Signature — きのことチーズ、ガーリックソースをのせたクラシックなザピエカンカ

地元の季節の野菜を使用した、完全に植物由来のおまかせ体験を提供する革新的な寿司バー。

Signature — スモークトマトとローストしたナスの握り寿司を含むビーガン寿司のテイスティングコース

新鮮な野菜と手作りのソースをたっぷり使った、食べごたえのあるオーガニックな植物由来のケバブを提供する人気のファストフード店。

Signature — ビーガンフェタ、オリーブ、ザジキをのせた「オリンポス」ベガブ

ポーランドのビーガンシーンの先駆者であり、きび、豆腐、またはセイタンから作られた栄養豊富でボリュームのあるバーガーを提供しています。

Signature — きび、かぼちゃの種、ハーブから作られたヤグラネックスバーガー