Krakow

Stare Miasto (Gamlebyen)

For Førstegangsreisende som vil bo i gangavstand fra store landemerker. Ulempen er høy støy om natten, høyere restaurantpriser og tette turistmasser.

Byens historiske hjerte, dominert av det massive Rynek Główny, gotiske kirker og brosteinsbelagte smug. Det er storslått, historisk og svært energisk.

Where to stay — Se etter boutiquehoteller gjemt i historiske byhus langs Kanonicza- eller Floriańska-gatene.

Kazimierz

For Reisende som søker natteliv, uavhengige restauranter og en kreativ atmosfære. Ulempen er at noen gater kan føles forsømte, og helgene er høylytte og overfylte.

Det historiske jødiske kvarteret, preget av en bohemaktig, lett røff atmosfære. Det byr på en blanding av synagoger, uavhengige gallerier, vintagebutikker og en tett konsentrasjon av barer.

Where to stay — Sjarmerende gjestehus og designfokuserte boutiquehoteller nær Plac Nowy.

Podgórze

For De som er interessert i moderne historie og en roligere, mer lokal atmosfære. Ulempen er en lengre spasertur til Gamlebyens severdigheter.

Ligger på den andre siden av Wisła-elven, er dette tidligere industridistriktet og krigstidensgetto nå et rolig, kreativt nabolag med lokal følelse og industrichic-arkitektur.

Where to stay — Moderne leiligheter og mellomsjanger-hoteller nær elvebredden.

Nowa Huta

For Historieinteresserte og arkitekturentusiaster som er interessert i kalde krigs-relikvier. Ulempen er at det er langt fra sentrum og mangler sene middagsmuligheter.

Et planlagt sosialistisk-realistisk distrikt bygget på 1950-tallet rundt et massivt stålverk. Det preges av brede alléer, monumental arkitektur og rikelig med grøntområder.

Where to stay — Generelt ikke anbefalt for overnatting; best sett som en halvdagstur.

Kleparz

For Matelskere og reisende som ønsker en rolig, autentisk base i gangavstand fra hovedattraksjonene.

Et yrende, tradisjonelt boligområde rett nord for Gamlebyen, sentrert rundt et historisk utendørs matmarked.

Where to stay — Utmerkede leiligheter med god verdi og moderne mellomsjanger-hoteller.

Grzegórzki

For Budjettbevisste reisende og gjenbesøkende som leter etter en uformell, lokal opplevelse.

Et boligområde øst for sentrum som går fra industriområder til moderne leilighetskomplekser, kjent for sin lokale matkultur.

Where to stay — Funksjonelle, moderne leiligheter til leie.

En varm restaurant med fokus på gjestfrihet, kjent for sine tradisjonelle polske retter og et stort utvalg av husinfuserte vodkaer.

Signature — Svinefilet i rik villsoppsaus, servert med husets ingefærvodka

Ligger i en gullsmedkjeller fra 1200-tallet, spesialiserer denne historiske restauranten seg på kjøtt marinert og grillet over ekte bøkevedild.

Signature — Marinert svinekam grillet over bøkevedglør

En livlig taverna med trepaneler som feirer den solide, oste- og kjøtttunge maten fra det polske høylandet.

Signature — Høylands-potetpannekaker toppet med velsmakende fårikål-gulasj

En intim, verdensklasse spisesal der sesongens polske ingredienser blir forvandlet til komplekse, kunstneriske smaksmenyer.

Signature — Den flerretters årstidsmenyen

Ligger i en atriumsgård fra renessansen, serverer denne restauranten sofistikerte smaksmenyer inspirert av historiske kongelige polske oppskrifter.

Signature — Langsomkokt hjort med skogsbær og pastinakkpuré

Ligger på byens vakreste gate, tilbyr denne restauranten forhøyede polske klassikere med stor vekt på vilt og kaviar.

Signature — Villsvindumplings med friske urter

En moderne vri på den klassiske polske melkebaren, som tilbyr nytt, utrolig billig tradisjonskjøkken i et rent, hurtigserveringsmiljø.

Signature — Velsmakende pierogi fylt med potet og cottage cheese (pierogi ruskie)

En uformell, kompromissløs relikvie fra kommunisttiden som serverer enkle, solide polske hovedretter på plastbrett.

Signature — Tradisjonelle kålruller (gołąbki) med tomatsaus

Den mest berømte boden i den sentrale rotunden på Plac Nowy, som serverer store, ristede åpne baguetter sent inn i natten.

Signature — Klassisk zapiekanka med sopp, ost og hvitløkssaus

En innovativ sushibar som tilbyr en helt plantebasert omakase-opplevelse med lokale, sesongbaserte grønnsaker.

Signature — Vegansk sushismakningsmeny med røkt tomat og bakt aubergine-nigiri

Et populært hurtigmatsted som serverer solide, økologiske plantebaserte kebab fylt med ferske grønnsaker og hjemmelagde sauser.

Signature — 'Olympus' vegab med vegansk feta, oliven og tzatziki

En pioner innen den polske veganscenen, som tilbyr solide, næringsrike burgere laget av hirse, tofu eller seitan.

Signature — Jaglanex-burgeren laget av hirse, gresskarfrø og urter